Ripienissimo • Pâtes fraiches farcies
Ravioli con Ricotta
e Spinaci Freschi
RAVIOLI RICOTTA & ÉPINARDS FRAIS
Le saviez-vous ?
Produit artisanal, digne des meilleures « trattorias » italiennes, à la pâte tréfilée en moule en bronze et à la farce généreuse dans laquelle on trouve de vrais morceaux d’épinards. La taille importante des Ravioli permet de révéler pleinement toute la saveur de la farce, avec une sensation en bouche proche de celle du légume fraichement cueilli.
Pâte (50 %) : Semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs entiers, eau, sel. Farce (50 %) : Ricotta 32 % sur total produit, épinards 10 % sur total produit (20% de la farce), Parmigiano Reggiano AOP, farine de riz, noix de muscade, sel. SANS COLORANTS, SANS CONSERVATEURS.
Allergènes : gluten, lait, œuf.
Produit dans une usine qui utilise aussi poisson, crustacés, mollusques, fruits à coque et soja.
Porter à ébullition la quantité d’eau salée souhaitée (1 L pour 100g de pâtes), baisser le feu et y plonger délicatement les ravioli. Laisser cuire pendant 2 mn environ dans une eau frémissante. Retirer les ravioli à l’aide d’une écumoire et déguster à sa convenance.
Conserver au frais entre 0°C et +4°C. Consommer dans les 3 jours après ouverture. Ne pas percer l’emballage.