Ripienissimo • Pâtes fraiches farcies • Piccoli
Maremmani con Ricotta di Pecora e Spinaci Freschi
MAREMMANI RICOTTA DE BREBIS & EPINARDS FRAIS
Le saviez-vous ?
Produit typique toscan, né au coeur de la région de la Maremma. Le lait issu des riches pâturages de la Maremma, notamment le lait de brebis, a donné une grande variété de mets délicieux à la saveur intense, dont le plus reconnu : les Maremmani. Un mélange subtil de la ricotta de brebis, tendre et crémeuse, et d’épinards frais donne vie à un produit savoureux et équilibré.
Pâte (50 %) : Semoule de blé dur, farine de blé tendre, œufs entiers, eau, sel. Farce (50 %) : Ricotta de brebis 38 % sur total produit, épinards 11% sur total produit, farine de riz, noix de muscade, sel. SANS COLORANTS, SANS CONSERVATEURS.
Allergènes : gluten, lait, œuf.
Produit dans une usine qui utilise aussi poisson, crustacés, mollusques, sulfites, fruits à coque et soja.
Porter à ébullition la quantité d’eau salée souhaitée (1 l pour 100 g de pâtes), baisser le feu et y plonger délicatement les maremmani. Laisser cuire pendant 2 mn environ dans une eau frémissante. Retirer les maremmani à l’aide d’une écumoire et déguster à sa convenance.
Conserver au frais entre 0°C et +4°C. Consommer dans les 3 jours après ouverture. Ne pas percer l’emballage.